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2019-03-20 05:32 来源:华股财经

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  百度从现实情况来看,公共精神的相对欠缺和非理性的政治参与文化对深化政治体制改革甚至政治发展都会造成消极影响。现共设有23个学科评审组:马列·科社、党史·党建、哲学、理论经济、应用经济、管理学、统计学、政治学、社会学、人口学、法学、国际问题研究、中国历史、世界历史、考古学、民族问题研究、宗教学、中国文学、外国文学、语言学、新闻学与传播学、图书馆情报与文献学、体育学学科评审组的职责是:(一)定期开展哲学社会科学学科发展状况调查,对制定国家哲学社会科学研究规划和国家社会科学基金项目选题规划提出建议;(二)评审国家社会科学基金项目申请,提出国家社会科学基金项目资助建议;(三)协助全国哲学社会科学工作办公室对国家社会科学基金项目的实施进行监督、检查,提出评估意见和改进建议;(四)对国家社会科学基金项目重要课题的研究成果进行鉴定、审核和评介;(五)推荐哲学社会科学研究优秀成果和优秀人才。

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  全国哲学社会科学工作领导小组下设若干个学科评审组,并代行国家社会科学基金学科评审组职责,其成员由全国哲学社会科学工作领导小组聘任,聘期一般为五年,在五年内可以根据需要对部分成员作适当调整。

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2019-03-20 13:47 | 广州日报 | 手机看国搜 | 打印 | 收藏 |评论 | 扫描到手机
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核心提示:“养心”包括两个方面,一方面是食疗,多吃补心养心之物;另一方面是调养精神,静心养性。

明日立夏。

每个节气都有自己的养生重点,立夏时节,时值乾卦,自然界阳气渐长,阴气渐弱。而在人的五脏之中,心脏主阳气,主血脉,主心智。也就是说,就人体脏腑而言,此时肝气渐弱,心气渐强,养生的重点在于“养心”。

“养心”包括两个方面,一方面是食疗,多吃补心养心之物;另一方面是调养精神,静心养性。

辣木籽

云南、西藏有一种辣木树,其花叶籽实都能直接食用。天河的家姐厨房取用这树的种子辣木籽,看中的就是它对血管的积极作用。店内将其与蒸熟的南瓜一起打成汁,做成饮品喝。

猪心

俗话说得好,以心补心,以形补形,这是中国人信奉的养生之道。适量进食动物心脏有利于滋补心脏,鸡心与猪心都是可以的。科学研究表明,猪心对加强心肌营养和增强心肌收缩力有积极作用,它本身也富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2和维生素C等。

淘金路的食间站亭最近推出“头菜蒸猪心”这道新菜,只有两三个月的品尝期。这道菜源于店主对猪心的喜欢,他常将猪心、猪肝和贵妃肉同炒,之后加些现磨的白胡椒,非常香口。头菜取自增城,当地人喜欢用头菜蒸猪肉,店主用猪心蒸头菜,收获别样滋味。

莲子

莲子对心脏益处大,它性微凉,能养心安神,经常食用可以令人心气充足,其中所含的莲心碱更有强心降压的本事,因此心火过旺时可以求助莲子降火,平稳心境。国内许多地方都产莲子,湖南湘潭的湘莲、福建建宁的建莲和浙江宣平的宣莲人气最旺。在广东番禺莲花山附近,盛产莲花之地同样也盛产莲子,这里的新鲜莲子口感清爽,用来炒菜正好,晒成干货后则容易保存,口感偏粉。

莲子可煲汤、煮粥、做甜品,也可与鸡配搭。莲花山附近一方渔家的“莲子鸡”已出道6年,一直备受欢迎。店家就地取材,将莲子干货浸半个小时后再清蒸20分钟。鸡则用文昌鸡,蒸熟以后取鸡汁来煨莲子,最后将其淋在斩好的鸡上。莲子香融入鸡中,连姜蓉都可以省下。

茄子

可别小瞧菜市场里不起眼的茄子,它能保护心血管,还能降低胆固醇,经常食用可使血液中胆固醇水平不致增高。

但要最大限度地发挥其功效,吃法是有讲究的。将茄子切成段,用麻油调拌后吃;一日三餐里,晚餐吃最有效。但是茄子不能吃多,一餐最多吃半斤左右,过量或会造成茄碱中毒。有一个小秘诀可以化解,就是在烹调时加些醋。

不少讲究食材的食肆特意找来清甜干净的冰川茄,在体育东路的心仙餐厅,那份冰川扣饭用的正是冰川茄。泰国米蒸熟后,将切成小粒的南海扇贝和茄子加清汤慢慢收汁,然后扣在饭上。

罗汉参

罗汉参可以用来焖脆肉鲩,具有保护心脏和软化血管的功效。天河家姐厨房大厨林俊雄从云南挑了罗汉参来,或白焯,或炖汤,尤其是与专门从中山运来的脆肉鲩一起焖,味道令人叫绝。(王维宣 陈文杰)

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